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크림치즈 마늘빵 만들기 - 재료준비, 만드는 과정 지난달 우리쌤의 염원이 이번달의 나에게로 변형되어 왔습니다.우리쌤은 모닝소금빵을 만들고자 하였으나 나는 크림치즈 마늘빵. 재료준비 버터롤 105개 + 모닝빵 10개크림치즈 1.7k슈가파우더 440g소금 8g 마늘빵 소스버터 1.2k알룰로스 320g연유 110g마요네즈 195g냉동다진마늘 750g소금 8g파슬리가루 만드는 과정강릉 육쪽마늘빵st로 만들고 싶었으나 입고된 빵이 모닝빵이 아닌 버터롤이기에 그냥 '크림치즈 마늘빵'버터롤 바닥이 잘리지 않게 4등분으로 칼집내서 준비 마늘빵버터 소스 만들기버터 녹여서 알룰로스, 연유, 마요네즈, 다진마늘, 소금, 파슬리 가루 넣어 고루 섞기(중탕으로) 크림치즈 스프레드 만들기크림치즈에 슈가파우더, 소금을 넣어 부드러워지도록 섞은 후, 짤주머니에 담아 준비 칼집 내 .. 2024. 6. 25.
참외의 효능, 올바른 섭취 방법, 주의사항, 함께 먹으면 안되는 음식 여름이 다가오면 많은 사람들이 시원한 과일을 찾습니다. 그중에서도 단연 인기를 끄는 과일 중 하나는 바로 참외입니다. 황금빛 껍질과 달콤한 맛으로 사랑받는 참외는 맛뿐만 아니라 건강에도 여러 가지 이점을 제공합니다. 이번 글에서는 참외의 다양한 효능과 함께 올바른 섭취 방법, 주의사항, 함께 먹으면 안되는 음식에 대해 알아보겠습니다. 참외의 숨겨진 매력을 함께 발견해 보세요! 효능수분 공급 및 이뇨 작용 : 참외는 수분 함량이 90%에 가까워 체내 수분 공급에 효과적이며, 이뇨 작용을 도와 붓기를 줄이고 노폐물 배출을 촉진합니다.피로 회복 : 과일 속에 들어 있는 비타민과 미네랄이 피로 회복에 도움을 줍니다.항산화 작용 : 참외 껍질과 태자리에는 페놀과 플라보노이드 같은 항산화 성분이 풍부하여 세포 손상.. 2024. 6. 24.
수제 오디쨈, 수제 요거트 만들기 여러분, 수제 오디쨈을 직접 만들어본 적 있으신가요? 이번에 울 쌤이 직접 만들어준 100% 자연산 수제 오디쨈을 요거트 드레싱으로 활용한 경험을 공유하려고 합니다. 오디쨈은 풍부한 맛과 건강에 좋은 성분들로 가득 차 있어서 다양한 요리에 활용하기 좋습니다. 직접 만든 오디쨈을 통해 건강한 식생활을 즐겨보세요!  수제 오디쨈 만들기재료 신선한 오디 1kg설탕 500g레몬즙 2큰술 만들기 오디 준비하기: 신선한 오디를 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다.오디와 설탕 혼합: 큰 볼에 오디와 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다. 오디가 부서지지 않도록 조심스럽게 섞어주세요.졸이기: 중간 불에서 오디와 설탕 혼합물을 끓입니다. 끓어오르면 불을 약하게 줄이고, 거품을 걷어내며 약 30분간 졸여줍니다.레몬즙 추가: 졸이는 과정.. 2024. 6. 21.
오디의 기원과 역사, 오디의 주요 효능, 오디를 활용한 건강 유지 방법 검은 산삼으로도 알려진 '오디'는 최근 건강 식품으로 각광받고 있는 놀라운 과일입니다. 그 이름처럼 산삼의 강력한 효능과 비슷한 건강 효능을 가지고 있으며, 다양한 방식으로 우리의 건강을 증진시킬 수 있습니다. 이 글에서는 오디의 기원과 주요 효능, 그리고 이를 활용한 건강 유지 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 오디의 기원과 역사오디는 뽕나무 열매로, 동아시아를 중심으로 오랜 역사를 가지고 있습니다. 고대 중국에서는 약재로 사용되었으며, 다양한 전통 의학서에 기록되어 있습니다. 특히, 한의학에서는 오디가 피로 회복과 면역력 증진에 도움이 된다고 알려져 있습니다. 우리나라에서도 오디는 오랜 기간 동안 사랑받아온 과일로, 전통적인 약재와 식재료로 사용되었습니다. 오디의 주요 효능항산화 효과오디는 비타민 .. 2024. 6. 21.
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