청양고추다대기 만드는 방법
요즘 같은 날씨에 생각나는 청양고추 다진 양념 만들기 재료 청양고추 10개 내외, 지리멸치1/2컵, 식용유1스푼, 다진마늘1큰술, 참치액1스푼, 간장1스푼, 깨1스푼 만드는방법고추 잘게 다지기마른 팬에 멸치 볶아 수분 날리기멸치 바삭해지면 채에 바쳐 털어주기팬에 식용유 1스푼, 다진 고추, 다진 마늘 1스푼 넣어 달달 볶기고추가 숨이 살짝 죽으면 볶아 둔 멸치 넣고 볶기간장 1스푼, 참치 액 1스푼, 물 자작하게 넣어 타지 않게 자글자글 졸이기고추 다 익으면 깨 1스푼, 참기름 1스푼
2024. 7. 16.